皆さまー、美味しいラーメン食べてますぅ?

ラーメン不毛地帯と言われていたノースカロライナに、ようやくラーメン旋風が吹き始めて早数年。

今回は、シャーロットにあるラーメン屋さん、「フトブタ」です。インパクトあるスゴい名前(^_^;)

シャーロットは、トライアングルから2時間ほど南西へドライブした所にある金融の町。

富士子ちゃんのラーメンフレンド、Fayさんが行ってきたよー。

Fayさん、ありがとうー!

Appetizerはバンズ。具はチャーシュー、ネギ、キャベツ、味噌。なかなか美味でございました ©Fay
トンコツラーメン。スープの味がボンヤリして何か足りない感じ ©Fay
ショウユラーメン スープが薄味だった…  ©Fay

Fayさん曰く「麺は、やや茶色でホームメイドっぽいけど、腰が多少無かったかも。でも、器などは凝っていていい感じだったよ~」とのこと。

ダーラムのダシのラーメンよりは美味しかったとのことですから(汗)、シャーロットに行く機会があればいかがでしょうか。フトブタ。

Futo Buta
Bland St Light Rail Station
222 E Bland St
Charlotte, NC 28203

Posted by:fujikotriangle